Вкусный, ароматный, ядреный квасок для летних деньков. Хорошо освежает и готов всего за сутки.
200 г ягод клубники, 20 г свежего корня имбиря, 1 ст. сахара,10 г сухих дрожжей, 2,8 л кипяченой воды.
В трехлитровую банку всыпаю сахар и нарезанный тонкими ломтиками очищенный имбирь. Заливаю 1 л кипятка и оставляю на 15-20 мин., чтобы специя растворилась. Ягоды мою, удаляю хвостики, блендером измельчаю в пюре, добавляю в банку и перемешиваю. Доливаю оставшуюся остывшую воду (не до самого верха — должно быть пространство для брожения), всыпаю дрожжи. Перемешиваю и закрываю посуду крышкой. Оставляю на 5-6 часов в теплом месте, затем — в холодильник минимум на 5 часов, а лучше — на ночь. Готовый квас процеживаю сквозь марлю, разливаю в бутылки и храню в холоде.
More Stories
Овощная закуска из цветной капусты. Салат «Низкокалорийный
Овощная закуска из цветной капустыИнгредиенты: 350 г цветной капусты, 1/2 луковицы, яичный белок, сливочное масло - для жарки, соль.Капусту вымыть...
Бисквит «Африканка»
Этот бисквит получается очень нежным и вкусным. Подойдет для семейного чаепития идеально. Готовится просто.Потребуется:• Стакан муки• 10 яиц• По ложке...
Творожная масса
Этот простой, вкусный и быстрый десерт уйдет со стола на «ура». Обычно его едят даже детки, которые не очень любят...
Яичница-глазунья Портмоне
Интересный вариант приготовления простой яичницы-глазуньи с фантазией. Подачу её к столу можно красиво обыграть. Например, подать блюдо Яичница-глазунья Портмоне на...
Салат с грейпфрутом
Ингредиенты:Два крупных грейпфрутаДва пучка кинзыДва пучка укропаТри-четыре свежих огурцаТри сладких зеленых или красных перцаПарочка авокадоНебольшой кочан зеленого салата. Готовим:Грейпфруты чистим...
Как приготовить оригинальный «Мясной салат с необычными компонентами» на год Тигра?
Салатный состав имеет уникальное послевкусие. Важно,чтобы заранее не съесть подготовленные ингредиенты и готовую массу. Можно поменять некоторые продукты. Используется к...