Овощная закуска из цветной капусты
Ингредиенты: 350 г цветной капусты, 1/2 луковицы, яичный белок, сливочное масло — для жарки, соль.
Капусту вымыть и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.
На сковороде разогреть сливочное масло, выложить лук, затем влить сырой белок. Обжарить, помешивая. Добавить цветную капусту, посолить. Если любите мускатный орех, можно приправить мускатным орехом. Обжарить капусту в течение 7 минут на небольшом огне. Во время жарки сковороду крышкой не закрывать.
Салат «Низкокалорийный
Ингредиенты: 1 помидор, 1 огурец, 1/2 желтого перца, 1/2 пучка петрушки, 100 г феты, 30 мл лимонного сока, 20 мл оливкового масла, 2 ст. л. орегано.
Нарезать помидор, огурец, перец и сыр кубиками.
Нарезать мелко петрушку.
Все перемешать и добавить лимонный сок, оливковое масло и орегано.
Овощная закуска из цветной капусты. Салат «Низкокалорийный
